田舎と孤独と私

2018年 12月 07日

大根のザラメ漬け

ザラメで漬ける大根の漬物。たくあんのような味わい。…作り方根は皮を剥かず、横に2～3等分、縦に2等分する。一本一本...

2018年 12月 07日

かぶのザラメ漬け

かぶをザラメで漬けた漬物…作り方かぶは皮を剥き、4mm前後の厚さで切る。塩を入れて揉みこんで2～3時間置く。出てき...

2018年 12月 01日

夏を生きた記憶

命は生まれ、生き、死に、また生まれる。宇宙は永久の円環でできている。終わりは始まりであり、始まりは始まりの始まりで...

2018年 11月 24日

初雪と収穫

初雪が降りました。雪に覆われる野菜たち。寒さで枝が腐り、実だけが残ったトマト。白い世界に浮かぶカラフルな惑星のよう...

2018年 11月 21日

自然と愛と孤独と / エミリー・デ...

私の鋭い耳には草の耳打ちが聞こえ木の茂みは鐘の鳴るよう自然の置く見張り番を避けて私の隠れる場所はどこにもない洞穴に...

2018年 11月 15日

黄の魔法

2018年 11月 11日

紅い魔法

2018年 11月 08日

深まる秋の畑、果樹の様子

草は枯れ色になり、虫たちの声も聞こえず、秋の深まりを感じる日々の畑です。時期をずらして種蒔きした秋野菜の収穫。食べ...

2018年 11月 02日

柿の季節

栗、くるみの季節が終わり、今度は柿が色づく時期。自転車を走らせると、すぐそこに栗の木があり、くるみの木があり、柿の...

2018年 10月 29日

仲間がやってきた

今年の春、羽をケガしてシベリアに飛び立てなかった一羽の白鳥。今日あの川を見に行ったら・・・別の一羽が飛来して再会を...

2018年 10月 24日

誰が世界を黄色に染めるのか

2018年 10月 23日

命を司る命

自転車を走らせながら自然を眺めているとき、ふと「命そのものには死がない」という言葉が頭に浮かんだ。命というものは死...

2018年 10月 17日

サツマイモとカブの収穫

10月中旬、サツマイモの収穫。収穫時期の目安は苗を植え付けてから約4か月後。今年は6月頭に苗を植えたので収穫は10...

2018年 10月 10日

栗の渋皮煮

秋の味わい。栗の渋皮煮。…作り方鍋に鬼皮を剥いた栗、水、重曹を入れ一晩置く。翌日そのまま火にかけ30分煮る。アクが...

2018年 10月 08日

ひとりで生きる / 堀文子

群れない、慣れない、頼らない。これが私のモットーです。…群れをなさないで生きることは、現代社会ではあり得ないことで...

2018年 10月 03日

秋野菜の収穫

赤かぶの収穫。切り取った葉っぱはそのまま土に還します。コカブの収穫。大根の収穫。大根は年々生長が良くなって太く育つ...

2018年 09月 29日

あの白鳥

春の記事で、羽を痛めてシベリアに旅立つことができなかった白鳥のことを書きました。https://yamanomaj...

2018年 09月 27日

かぼちゃジャム

オレンジとレモンの酸味が爽やかなかぼちゃのジャム。…作り方かぼちゃは皮をむき、適当な大きさに切って鍋に入れ、ヒタヒ...

2018年 09月 22日

秋、金色の田園、栗拾い

黄金の海を見渡しながら、栗を拾うために自転車を走らせる。栗の木。川辺に落ちる栗たち。ポツリポツリと、光り輝いて落ち...

2018年 09月 18日

秋の畑

9月も中旬になり日が沈む時間が早くなってきました。畑では夏には見られなかったエノコログサなどがたくさん生え、秋の深...