里芋の煮っころがし

ねっとり感が美味しい里芋の煮っころがしです。

…作り方

里芋の皮をむき、塩で揉んでぬめりを取る。



水、醤油、砂糖、みりんで煮込む。



煮汁がブクブクとカラメル状になるまで煮詰め、最後に煮汁と里芋を絡めて完成。


詳しいレシピ