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きゅうりの砂糖漬け


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きゅうりの砂糖漬け。
シンプルで食べやすい漬物。


作り方


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きゅうり一本一本に塩をすり込み、ポリ袋などに入れる。
袋の空気を抜いてしっかり密封して冷蔵庫で一晩おく。



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翌日、出てきた水分を捨て、砂糖を入れて軽く揉みこむ。
同じように袋の空気を抜いて密封して冷蔵庫で2日漬けたら完成。



詳しいレシピ












by yamanomajo | 2018-09-07 18:47 |