自然農の畑 11月上旬～中旬

里芋の収穫時期を迎えました。

里芋は葉と茎がしおれたら収穫します。

しおれた里芋の葉には、それ独自の美しさがあります。

里芋の葉の上の水滴は自然の宝石。

里芋の茎の断面。神秘的。

スコップで掘り起こした芋。

冬のうちに早めに食べてしまう里芋は、一つ一つ茎からもいで、もみ殻の中に入れて寒さ対策をして保存します。

保存場所も暖房が効いている室内がよいです。

来年の種芋とするものは、茎についたものをそのまま保存します。

こちらもしっかりともみ殻を被せて保温し、暖房がよく効く室内の上のほうに置いておきます。

来年は30個ほど植えたいと思っていますが、冬のあいだにいくつか腐ってしまう可能性もあるので、

種芋用のものは少し多めに保存しておくことにしました。

無事に越冬してほしいなと思います。

エンレイ大豆の収穫。

綺麗な黄大豆です。

インゲン豆もまだ収穫できています。

夏よりも、秋に収穫した豆のほうが大きいです。

紅かぶと赤大根の収穫はすべて終わりました。

大根の収穫は、あと数本で終わりです。

干し芋、今年も作っています。